Si dice che i cibi vegetali non siano in grado di apportare all’organismo adeguate quantità di ferro perché l’assorbimento del ferro vegetale è scarso, infatti a una persona anemica in genere si consiglia sempre di mangiare carni rosse. Ma questo non è vero in assoluto, molto dipende da come mangiamo e da quanto curiamo la qualità della nostra alimentazione. (Fonte: www.robertogava.it)

Il dottor Roberto Gava ne parla nella nuova puntata del suo Podcast “La Medicina che Vorrei” disponibile su Spotify, su Apple Podcasts o su Google Podcasts.