Tempo di preparazione: 15 min

Tempo di cottura: 30/40 min

 

 

 

1.Mondate e lavate i finocchi. Tagliate i finocchi in quattro spicchi, oppure per velocizzare la cottura in spicchi più sottili, e stufateli facendo in modo che restino "al dente".

2. Riscaldate il forno a 160°.

3. Ponete i finocchi in una pirofila, spolverateli con il pangrattato e aggiungete un velo d'olio d'oliva.

4. Lasciateli cuocere per circa 10 minuti. Oppure lasciandoli nella pentola li potete cospargere con del pangrattato, aggiungere un goccio d'olio e continuare la cottura per altri 5 minuti.