Ingredienti per 4 persone:

350gr orecchiette, 1 broccolo, olio extravergine d’oliva q.b., sale q.b., peperoncino a piacere. 

Procedimento:

Portare a bollore acqua salata e cuocere il broccolo precedente lavato e diviso in cime per 10-15 minuti. Successivamente trasferirlo in una ciotola e condire con olio extravergine d’oliva e peperoncino. Cuocere nel mentre le orecchiette, unirle ai broccoli, una spolverata di peperoncino e il piatto è pronto da servire. Buon appetito!