Oggi vi proponiamo un modo alternativo di gustare la polenta, che diventerà la base di una pizza gustosissima e facile da preparare. 

Basta infatti preparare la polenta istantanea, versarla in uno stampo e lasciarla raffreddare in frigo per 30 minuti. Dopodiché condire a piacere e infornare per 15/20 minuti.

Noi abbiamo farcito con mozzarella e radicchio di Treviso.