Cucina

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01 Ott 2022


Spaghettata al sapore del sole

Ricetta senza latticini e glutine
 
Tempo di preparazione: 15 min
Tempo di cottura: 10 min
Senza latticini
 
 

Ingredienti per 4 persone:

350gr di spaghetti di farro semintegrale

Per la salsa: basilico fresco, mandorle pelate, capperi, olive verdi, pomodorini, 4 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva

Preparazione:

1. Cuocete gli spaghetti in acqua salata.
2. A parte preparate la salsa mettendo in un mixer il basilico fresco, le mandorle, i capperi, i pomodorini, le olive e l'olio.
3. Scolate la pasta e aggiungeteci la salsa. Servite con olio a crudo.




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Tatiana Coan








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