Ingredienti per 2/3 persone:

• 500 gr di gamberi
• Curry
• Salsa di soia

Preparazione:

prendete il wok, mettete un filo d'olio, la salsa di soia, fate scaldare, aggiungete i gamberi sgusciati e puliti, fate saltare aggiungere un pizzico di sale, e il curry, aggiungete un altro pò di salsa di soia e fate saltare finchè non sono cotti.

Ed il gioco è fatto. Mettete su un vassoio i gamberi e sopra la salsina che si è formata. Se volete farla addensare leggermente, aggiungete un pizzico di fecola di patate o della maizena.

Potete gustarvi i vostri gamberi al curry per una cenetta con un buon bicchiere di vino.