3 zucchine

200 gr di prosciutto cotto

2 mozzarelle

olio extravergine d’oliva q.b.

sale q.b.

pepe q.b.

 

 

Ricavare delle fettine sottili di zucchine con l’aiuto di una mandolina, adagiare su queste delle piccole fettine di mozzarella e prosciutto ed arrotolare. Procedere così per ogni fettina. Condire ed infornare a 180°C per 30 minuti. Lasciar raffreddare una decina di minuti e servire!