Vegan Style
26 Feb 2022
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Rape rosse e noci
Le barbabietole o rape rosse sono degli ortaggi a radice, ricchissimi di proprietà. Leggermente condite e accompagnate dalla croccantezza delle noci, piaceranno davvero a tutti! Per un contorno o un antipasto salutare e sfizioso.
Ricetta senza latticini e glutine
Tempo di preparazione: 5 min
Tempo di cottura: 45 min
Senza glutine e senza latticini
Ingredienti per 4 persone:
12 rape rosse
Sale alle erbe
Olio extra vergine d'oliva
Noci tritate
Preparazione:
1. Lavate le rape, mettetele in una pentola e ricopritele con dell' acqua. Fatele cuocere per circa 45 minuti.
2. Togliete le rape dall' acqua, rimuovete la buccia e tagliatele a fette.
3. Macinate le noci e spolveratele sulle rape. Condite con sale e olio.
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