Ingredienti per 2 piadine:

Procedimento:

In una ciotola unire tutti gli ingredienti e mescolare con una frusta fino ad ottenere un composto liscio senza grumi. Scaldare bene una padella con un filo d’olio e versare metà composto. Cuocere circa 4-5min per lato e poi fare lo stesso per la piadina successiva.

Farcire a piacere, noi abbiamo messo formaggio latteria e bresaola.