
Cucina
06 Ago 2022
264 visite
Insalata estiva
Ricetta senza latticini
Tempo di preparazione: 15 min
Senza glutine e senza latticini
Ingredienti per 4 persone:
2 pomodori
1 cespo d'insalata
6 ravanelli
2 carote
1 cipolla di Tropea
1 gambo di sedano
Germogli
Origano
Peperoncino a piacere
Sale alle erbe
Olio extra vergine d'oliva
Preparazione:
1. Mondate e lavate tutte le verdure e affettate finemente l'insalata, i ravanelli, la cipolla e il sedano.
2. Tagliate i pomodori a fette, oppure se volete fare come i francesi, affettate finemente anche i pomodori.
3. Incorporate tutti gli ingredienti, germogli inclusi e mescolate il tutto. Condite con sale, origano e olio d'oliva.
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